Что такое Питание? Значение слова Питание в энциклопедическом словаре

Питание - поступление в организм растений, животных и человека и усвоениеими веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, построенияи возобновления тканей. Посредством питания, как составной части обменавеществ, осуществляется связь организма со средой. В зависимости от типапитания все организмы делят на автотрофов и гетеротрофов. Большинствурастений свойственно воздушное (фотосинтез) и почвенное (минеральное)питание. Способ питания животных определяется главным образом средойобитания и характером доступной пищи. Недостаточное и избыточное питаниеприводит к нарушениям обмена веществ. У человека суточная потребность восновных пищевых веществах и калориях для мужчины (в зависимости отвозраста и интенсивности труда) составляет: белки - 82-118 г, (в т. ч.животные 45-65 г), жиры - 93-158 г, углеводы - 344-602 г; энергетическаяценность (калорийность) - 10,66-17,97 кДж (2550-4300 ккал). У женщин всвязи с менее интенсивным обменом веществ и меньшей массой теласоответственно показатели на 15% ниже приведенных величин. Для правильногоразвития детей разработаны особые (с учетом возрастных групп) нормыпитания, которые учитывают высокую потребность детей во всех пищевыхкомпонентах. Рациональное детское питание включает и определенный режимпитания (напр., 4-разовый прием пищи с соответственным распределением ееколичества: 30, 40-45, 10, 20%). В пожилом и старческом возрастах в связисо снижением функций всех систем (в т. ч. пищеварительной) рекомендуетсяограничение питания. Обязательные компоненты пищи - вода, многиеминеральные вещества и витамины. Нарушение полноценного, рациональногопитания может приводить к алиментарным заболеваниям. Основы рациональногопитания разрабатывают гигиена питания и диетология.


Синонимы: питание, стол, харчи

Питание

поступление в организм растений, животных и человека и усвоениеими веществ, необходимых для восполнения энергетических затрат, построенияи возобновления тканей. Посредством питания, как составной части обменавеществ, осуществляется связь организма со средой. В зависимости от типапитания все организмы делят на автотрофов и гетеротрофов. Большинствурастений свойственно воздушное ( фотосинтез ) и почвенное (минеральное)питание. Способ питания животных определяется главным образом средойобитания и характером доступной пищи. Недостаточное и избыточное питаниеприводит к нарушениям обмена веществ. У человека суточная потребность восновных пищевых веществах и калориях для мужчины (в зависимости отвозраста и интенсивности труда) составляет: белки - 82-118 г, (в т. ч.животные 45-65 г), жиры - 93-158 г, углеводы - 344-602 г; энергетическаяценность ( калорийность ) - 10,66-17,97 кДж (2550-4300 ккал). У женщин всвязи с менее интенсивным обменом веществ и меньшей массой теласоответственно показатели на 15% ниже приведенных величин. Для правильногоразвития детей разработаны особые (с учетом возрастных групп) нормыпитания, которые учитывают высокую потребность детей во всех пищевыхкомпонентах. Рациональное детское питание включает и определенный режимпитания (напр., 4-разовый прием пищи с соответственным распределением ееколичества: 30, 40-45, 10, 20%). В пожилом и старческом возрастах в связисо снижением функций всех систем (в т. ч. пищеварительной) рекомендуетсяограничение питания. Обязательные компоненты пищи - вода , многиеминеральные вещества и витамины . Нарушение полноценного, рациональногопитания может приводить к алиментарным заболеваниям. Основы рациональногопитания разрабатывают гигиена питания и диетология .

Значение слова Питание в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Питт - Уильям Младший (17591806) премьерминистр Великобритании в17831801 и ...
  • Питсбург - (Pittsburgh) город на северовостоке США, шт. Пенсильвания. ...
  • Питрилока - в ведийской и индуистской мифологии третий уровень в ...
  • Пито-Прандтля Трубка - прибор для измерения скорости v течения жидкостиили газа, ...
  • Питомник - хозяйство, занимающееся размножением и выращиванием сеянцеви саженцев растений, ...
  • Пито - (Pitot) Анри (16951771) французский математик, инженергидравлик.Изучал теорию ...
  • Питкэрн - (Pitcairn) вулканический остров (высота до 335 м) ...
  • Пистоль - (франц. pistole исп. pistola), старинная испанская монета ...
  • Пистолет - (франц. pistolet) индивидуальное стрелковое оружие дляпоражения живых ...
  • Писсарро - (Pissarro) Камиль (18301903) французский живописец.Представитель импрессионизма. Светлые, ...
  • Пискунов - Владимир Максимович (р. 1925) российский критик, литературовед,доктор ...
  • Пискатор - (Piscator) Николас Иоаннис (собственно Клас Янс Висхер(Visscher)) ...
  • Писистрат - афинский тиран (правитель) в 560527 до н. э. ...
  • Писарро - (Pizarro) Франсиско (между 1470 и 14751541) испанскийконкистадор. ...
  • Яяти - в индуистской мифологии легендарный предок богов и героев ...


МЕНЮ

Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари