растительный фермент , катализирующий гидролиз белков, пептидов,амидов и сложных эфиров . В значительных количествах содержится в дынномдереве - папайе. Используют в пищевой и легкой промышленности (мягчениемяса, обработка кож).
Что такое Папаин? Значение слова Папаин в энциклопедическом словаре
Папаин - растительный фермент, катализирующий гидролиз белков, пептидов,амидов и сложных эфиров. В значительных количествах содержится в дынномдереве - папайе. Используют в пищевой и легкой промышленности (мягчениемяса, обработка кож).
Папаин
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Паповавирусы - семейство ДНКсодержащих вирусов, вызывающих у человека иживотных опухоли ...
- Папкович - Петр Федорович (18871946) российский кораблестроитель,членкорреспондент АН СССР ...
- Папировка - летний сорт яблони, выведенный в Прибалтике. Широкораспространен. Плоды ...
- Папини - (Papini) Джованни (18811956) итальянский писатель и журналист.Прошел ...
- Папиллома - (от лат. papilla сосок и ...ома) ...
- Папий Иерапольский - (ок. 60130) епископ г. Иераполь (М. Азия), ...
- Паперть - галерея или крыльцо перед входом в русскую церковь. ...
- Пань-Гу - в китайской мифологии прародитель людей, первый человек, изкоторого ...
- Панщина - название барщины на Украине и в Белоруссии. ...
- Панчен-Лама - (от пан сокращение санскр. пандита ученый, ...
- Панченко - Борис Амфианович (18721920) российский историк. Главная работа ...
- Панченко - Пимен Емельянович (р. 1917) белорусский поэт, народный ...
- Панчаят - в Индии совет, стоящий во главе касты, храмовой ...
- Панчаварша - в буддизме большое собрание общины, собор, проводимый раз ...
- Мыши - (мышиные) семейство млекопитающих отряда грызунов. Длина тела ...