Что такое Мармелад? Значение слова Мармелад в энциклопедическом словаре

Мармелад - (франц. marmelade) - желеобразное кондитерское изделие; получаютувариванием смеси фруктово-ягодного пюре, сахара, патоки, агара (илипектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ.

Мармелад

( франц . marmelade) - желеобразное кондитерское изделие ; получаютувариванием смеси фруктово-ягодного пюре , сахара , патоки, агара (илипектина), пищевых кислот, ароматических и красящих веществ.

Значение слова Мармелад в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Марс - (нидерл. mars) площадка в верхней части мачты ...
  • Марриет - (Marryat) Фредерик (17921848) английский писатель. ""Морские""романы ""Питер ...
  • Маррамбиджи - (Murrumbidgee) река на юговостоке Австралии, правый притокр. ...
  • Марр - Николай Яковлевич (1864/651934) востоковед и лингвист, академик ...
  • Марониты - (от имени легендарного основателя Мар Марона) приверженцыособой ...
  • Мароккская Саранча - насекомое семейства настоящих саранчовых; вредительсельскохозяйственных и дикорастущих растений ...
  • Марокканцы - (марокканские арабы) народ, основное население Марокко (ок.19,4 ...
  • Маркушевич - Алексей Иванович (190879) российский педагог и математик,действительный ...
  • Маркузе - (Marcuse) Герберт (18981979) немецкоамериканский философ исоциолог, представитель ...
  • Марксштадт - название г. Маркс в 192041. ...
  • Маркс - (до 1920 Баронск (или Екатериненштадт) до 1941 ...
  • Маркс - Адольф Федорович (18381904) российский издатель (Петербург, с1869); ...
  • Маркс - (Marx) Карл (181883) мыслитель и общественный деятель,основоположник ...
  • Маркотх - хребет в северозападной части Б. Кавказа. Окаймляет ссеверовостока ...
  • Елизавета I - (Elizabeth) Тюдор (15331603) английская королева с 1558,дочь ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари