копченый или копчено-вареный мясной продукт , приготовленный изпосоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш.Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют.
Что такое Грудинка? Значение слова Грудинка в энциклопедическом словаре
Грудинка - копченый или копчено-вареный мясной продукт, приготовленный изпосоленной грудореберной части говяжьих, бараньих и нежирных свиных туш.Готовят грудинку со шкуркой или без нее, ребра не удаляют.
Грудинка
Значение слова Грудинка в других словарях:
- Что такое Грудинка? Словарь Ожегова
- Определение термина Грудинка? Толковый словарь Ушакова
- Толкование слова Грудинка? Кулинарный словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Грумант - древнерусское название арх. Шпицберген. ...
- Грузоподъемность - транспортного средства (подъемного крана автомобиля ит. д.), ...
- Грузовая Марка - знак (ряд горизонтальных линий) на обоих бортах судна ...
- Грузины - (самоназвание картвели) народ, основное население Грузии ...
- Грузинское Письмо - алфавитное письмо. Генетически связано сразновидностью восточноарамейского письма. Читается ...
- Грузинский Технический Университет - Тбилиси, ведет историю с 1917. Послеряда реорганизаций с ...
- Грузинский Театр - им. К. А. Марджанишвили драматический, основан в ...
- Гроховский - Павел Игнатьевич (18991946) российский конструктор,изобретатель и организатор ...
- Гротсвита - (Hrotsvitha) см. Хросвита. ...
- Грот-Мачта - см. в ст. Мачта. ...
- Гротеск - (франц. grotesque букв. причудливый; комичный), 1) ...
- Гротеволь - (Grotewohl) Отто (18941964) один из основателей и ...
- Гротгер - (Grottger) Артур (183767) польский график и живописец. ...
- Грот - Николай Яковлевич (185299) российский философ. Сын Я. ...
- Чукотская Резная Кость - вид народного искусства, издавна распространенныйу чукчей и эскимосов ...