ж. саламата ; гуща , завара; сырое соложеное тесто , иногда с калиною; пареное соложеное тесто; замешивают в корчаге на кипятке поровну ржаной муки и солоду, до густоты квасной гущи, упаривают на вольном духу, и ставят на холод ; это лакомое постное блюдо . Кулажка не бражка , не пьяна , ешь вволю . Кулажный, вообще к кулаге относящ. Кулажное тесто, соложеное. Кулажник м. -ница ж. охотники до кулаги. Кулажить завару, солодить . Кулажистый, или кулаговатый, на кулагу похожий .
Что такое Кулага? Значение слова Кулага в словаре Даля
Кулага - ж. саламата; гуща, завара; сырое соложеное тесто, иногда с калиною; пареное соложеное тесто; замешивают в корчаге на кипятке поровну ржаной муки и солоду, до густоты квасной гущи, упаривают на вольном духу, и ставят на холод; это лакомое постное блюдо. Кулажка не бражка, не пьяна, ешь вволю. Кулажный, вообще к кулаге относящ. Кулажное тесто, соложеное. Кулажник м. -ница ж. охотники до кулаги. Кулажить завару, солодить. Кулажистый, или кулаговатый, на кулагу похожий.
Соседние слова
Что такое КукушаЧто значит Кукуя
Что означает Кукша
Значение Кукыль.
↑ Кулага ↓
Что такое Кулай
Что значит Кулайка
Что означает Кулак
Значение Кулан
Кулага
Однокоренные и похожие слова:
Значение слова Кулага в других словарях:
- Что такое Кулага? Биографический словарь
- Определение термина Кулага? Словарь русских фамилий
- Толкование слова Кулага? Исторический словарь
- Что означает слово Кулага? Кулинарный словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Куловер - м. южн. бранное раскольник (коловер, около?). ...
- Кулич - м. кулица ж. пск. пасхальный хлеб; на юге, ...
- Кулинник - растен. Verbascum Lychnitis, разнобыл, царский скипетр. ...
- Кулимака - ж. яросл. моск. (куль?) клуша, кувалда, баба с ...
- Кулига - кулижка ж. вид кулика, бекаса? Scolopax foedоа; | ...
- Кулепня - ж. костр. деревушка, деревнюшка, небольшая и бедная деревня. ...
- Кулёма - кулемка ж. сев. вост. ловушка на мелких зверьков; ...
- Кукотка - ж. твер. кудель. Кукотина, растен. Аrchangelica offic., вонючий ...
- Кукольник - ный и пр. см. кукла. | Растен. Veratrum ...
- Куколь - м. и кукля ж. накидка, колпак, пришитый к ...
- Куковать - см. кукушка. ...
- Куклянка - кухлянка ж. сиб. нераспашная (рубахой) верхняя одежда, вместо ...
- Куклеванец - см. кукольван. ...
- Кукиш - см. кука. ...
- Надо - надобно, влад. надобе, стар. и сев. надобеть, орл. ...