Что такое Ткачев? Значение слова Ткачев в энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Ткачев -

Ткачев (Петр Никитич) - писатель. Род. в 1844 г. в Псковской губ., внебогатой помещичьей семье. Поступил на юридический факультет спб.университета, но, вскоре, за участие в студенческих беспорядках, попал вКронштадтскую крепость, где просидел несколько месяцев. Когдауниверситет был вновь открыт, Т., не поступая в число студентов,выдержал экзамен на ученую степень. Привлеченный к одному изполитических дел (так назыв. "делу Баллода"), Т. отсидел несколькомесяцев в Петропавловской крепости, сначала в виде арестаподследственного, потом по приговору сената. Писать Т. начал очень рано.Первая его статья ("О суде по преступлениям против законов печати") быланапечатана в № 6 журнала "Время" за 1862 г. Вслед затем во "Времени" и в"Эпохе" помещено было, в 1862-64 гг., еще несколько статей Т. по разнымвопросам, касавшимся судебной реформы. В 1863 и 1864 г. Т. писал также в"Библиотеке для Чтения" П. Д. Боборыкина; здесь помещены были, междупрочим, первые "статистические этюды" Т. (преступление и наказание,бедность и благотворительность). В конце 1865 г. Т. сошелся с Г. Е.Благосветловым и стал писать в "Русском Слове", а затем в заменившем его"Деле". Весной 1869 г. он был вновь арестован и в июле 1871 г.приговорен спб. судебной палатой к 1 году и 4 месяцам тюрьмы (по такназ. "Нечаевскому делу"). По отбытии наказания Т. выслан был в ВеликиеЛуки, откуда вскоре эмигрировал за границу. Прерванная арестомжурнальная деятельность Т. возобновилась в 1872 г. Он опять писал в"Деле", но не под своею фамилией, а под разными псевдонимами (П.Никитин, П. И. Нионов, П. Н. Постный, П. Гр-ли, П. Грачиоли, Все тотже). Т. был очень заметной фигурой в группе писателей крайнего левогокрыла русской журналистики. Он обладал несомненным и незауряднымлитературным талантом; статьи его написаны живо, порой увлекательно.Ясность и строгая последовательность мысли, переходящая в известнуюпрямолинейность, делают статьи Т. особенно ценными для ознакомления сумственными течениями того периода русской общественной жизни, ккоторому относится расцвет его литературной деятельности. Т. недоговаривал иногда своих выводов только по цензурным соображениям. В техрамках, которые допускались внешними условиями, он ставил все точки надi, как бы парадоксальны не казались порой защищаемые им положения. Т.воспитался на идеях "шестидесятых годов" и оставался верен им до концасвоей жизни. От других своих сотоварищей по "Русскому Слову" и "Делу" онотличался тем, что никогда не увлекался естествознанием; его мысльвсегда вращалась в сфере вопросов общественных. Он много писал постатистике населения и статистике экономической. Тот цифровой материал,которым он располагал, был очень беден, но Т. умел им пользоваться. Ещев 1870-х гг. им подмечена была та зависимость между ростом крестьянскогонаселения и величиною земельного надела, которая впоследствии прочнообоснована П. П. Семеновым (в его введении в "Статистике поземельнойсобственности в России"). Наибольшая часть статей Т. относится к областилитературной критики; кроме того он вел в течении нескольких лет отдел"Новых книг" в "Деле" (и ранее "Библиографический листок" в "РусскомСлове"). Критические и библиографические статьи Т. носят на себе чистопублицистический характер; это - горячая проповедь известныхобщественных идеалов, призыв к работе для осуществления этих идеалов. Посвоим социологическим воззрениям, Т. был крайний и последовательный"экономический материалист". Едва ли не в первый раз в русскойжурналистике в его статьях появляется имя Маркса. Еще в 1865 г. в"Русском Слове" ("Библиограф. листок", № 12) Т. писал: "все явленияюридические и политические представляют не более как прямые юридическиепоследствия явлений жизни экономической; эта жизнь юридическая иполитическая есть, так сказать, зеркало, в котором отражаетсяэкономический быт народа... Еще в 1859 г. известный немецкий изгнанникКарл Маркс формулировал этот взгляд самым точным и определеннымобразом." К практической деятельности, во имя идеала "общественногоравносилия", Т. звал "людей будущего". Он не был экономическимфаталистом. Достижение социального идеала или, по крайней мере, коренноеизменение к лучшему экономического строя общества должно было составить,по его воззрениям, задачу сознательной общественной деятельности. "Людибудущего" в построениях Т. занимали то же место, как "мыслящие реалисты"у Писарева. Перед идеей общего блага, которая должна служить руководящимначалом поведения людей будущего, отступают на задний план все положенияотвлеченной морали и справедливости, все требования кодексанравственности, принятого буржуазною толпою. "Нравственные правилаустановлены для пользы общежития и потому соблюдение их обязательно длякаждого. Но нравственное правило, как все житейское, имеет характеротносительный и важность его определяется важностью того интереса, дляохраны которого оно создано... Не все нравственные правила равны междусобою" и притом "не только различные правила могут быть различны посвоей важности, но даже важность одного и того же правила, в различныхслучаях его применения, может видоизменяться до бесконечности". Пристолкновении нравственных правил неодинаковой важности и социальнойполезности, не колеблясь следует отдавать предпочтение более важномуперед менее важным. Этот выбор должен быть предоставлен каждому; закаждым человеком должно быть признано "право относиться к предписаниямнравственного закона, при каждом частном случае его применения, недогматически, а критически", иначе "наша мораль ничем не будетотличаться от морали фарисеев, восставших на Учителя за то, что он вдень субботний занимался врачеванием больных и поучением народа"("Дело", 1868, № 3, "Люди будущего и герои мещанства"). Политическиесвои воззрения Т. развивал в нескольких брошюрах, изданных им заграницей, и в журнале "Набат", выходившем под его редакцией в Женеве, в1875-76 гг. Т. резко расходился с господствовавшими тогда в эмигрантскойлитературе течениями, главными выразителями которых были П. Л. Лавров иМ. А. Бакунин. Он являлся представителем так наз. "якобинских"тенденций, противоположных и анархизму Бакунина, и направлениюЛавровского "Вперед". В последние годы своей жизни Т. писал мало. В 1883г. он заболел психически и скончался в 1885 г., в Париже, 41 года отроду. Статьи Т., более характеризующие его литературную физиономию:"Дело", 1867 - "Производительные силы России. Статистические очерки"(1867, №№ 2, 3, 4); "Новые книги" (№№ 7, 8, 9, 11, 12); "Немецкиеидеалисты и филистеры" (по поводу кн. Шерра: "Deutsche Cultur undSittengeschichte", № 10, II, 12). 1868 - "Люди будущего и героимещанства" (№. № 4 и 5); "Подрастающие силы" (о романах В. А. Слепцова,Марко Вовчка, М. В. Авдеева - NN 9 и 10); "Разбитые иллюзии" (о романахРешетникова - № 11, 12). 1869 - "По поводу книги Дауля "Женский труд" истатьи моей "Женский вопрос" (№ 2). 1872 - "Недодуманные думы" (осочинениях Н. Успенского, № 1); "Недоконченные люди" (о романеКущевского: "Николай Негорев", №№ 2-3); "Статистические примечания ктеории прогресса" (№ 3); "Спасенные и спасающиеся" (по поводу романаБоборыкина: "Солидные добродетели", № 10); "Не подкрашенная старина" (оромане "Три страны света", Некрасова и Станицкого, и о повестяхТургенева, №№ 11-12). 1873 - "Статистические очерки России" (№№ 1, 4, 5,7, 10); "Тенденциозный роман" (по поводу "Собрания Сочинений" А.Михайлова (Шеллера), №№ 2, 6, 7); "Больные люди" (о "Бесах" Ф. М.Достоевского, №№ 3, 4); "Тюрьма и ее принципы" (№№ 6, 8). 1875 -"Беллетристы-эмпирики и беллетристы-метафизики" (о соч. Кущевского, Гл.Успенского, Боборыкина, С. Смирновой, №№ 3, 5, 7); "Роль мысли вистории" (по поводу "Опыта истории мысли" П. Миртова, №№ 9, 12). 1876 -"Литературное попурри" (о романах: "Два мира", Алеевой, "В глуши" М.Вовчка, "Подросток" Достоевского и "Сила характера", С. И. Смирновой, №№4, 5, 6); "Французское общество в конце XVIII в." (по поводу книги Тэна,№№ 3, 5, 7); "Поможет ли нам мелкий кредит" (№ 12). 1877 - "ИдеалистМещанства" (по поводу соч. Авдеева, № 1); "Уравновешенные души" (поповоду ром. Тургенева "Новь",. №№ 2-4); "О пользе философии" (по поводусоч. А. А. Козлова и В. В. Лесевича, № 5); "Эдгар Кинэ, критико-биограф.очерк" (№№ 6-7). 1878-"Безобидная сатира" (о кн. Щедрина: "В средеумеренности и аккуратности", № 1); "Салонное художество" (об "АннеКарениной" Толстого, № 2 и 4); "Кладези мудрости российских философов"(по поводу "Писем о научной философии" В. В. Лесевича,. N" 10, 11). 1879- "Мужик в салонах современной беллетристики" (по поводу сочин. Иванова(Успенского), Златовратского, Вологдина (Засодимского) и А. Потехина, №№3, 6, 7, 8, 9); "Оптимизм в науке. Посвящается Вольн. Экон. Обществу" (№6); "Единственный русский социолог" (о "Социологии" Де-Роберти, № 12).1880 - "Утилитарный принцип в нравственной философии" (№ 1); "Гнилыекорни" (о сочин. В. Крестовскогопсевдон., №№ 2, 3, 7, 8). Н. Ф. Анненский Тмин. - Т. (Carum Carvi L.) по ботаническим признакампринадлежит к зонтичным, по применению в домашнем обиходе - к пряным; кэтой же группе растений относятся и анис, укроп, дягиль, сумбул и проч.Т. - растение двухлетнее с веретенообразным корнем и прямым, вышиной до1-3 фт. ветвистым стеблем. Листья очередные, черешковые, троякоперисто-рассеченные, с линейными долями, сидячими верхними листьями.Белые или слегка розоватые цветы собраны сложными зонтиками. Плод -сжатая с боков продолговато-овальная, буроватая двусемянка, длиной от 3до 5 мм. при ширине от 2 до 3 мм. Масляные каналы с эфирным масломрасположены в стенках плода по одному под каждой бороздой. Присозревании двусемянка распадается на 2 слегка серповидно-изогнутыеплодика. В диком виде Т. растет по всей России, как Европейской, так иАзиатской, преимущественно же на лугах северной и средней России.Разводится Т. почти исключительно на огородах, когда его сеют послеуборки кустовых сортов: фасоли, гороха, огурцов и т. п., причем главныйсбор приходится на следующее лето. В полевой культуре (местами в Курскойи Полтавской губ.) Т. высевают весной по покровному яровому растению(овсу, рапсу, ячменю и пр.), причем, после жатвы ярового, почвамотыжится или боронуется, а следующею весной растения окучиваются. Напочву Т. неприхотлив, но не выносит застоя воды и свеже удобренногонавозом грунта, предпочитая глубоко обработанную суглинистую почву.Посев производится рядами, при расстоянии между растениями и рядами неменее 7-10 врш., при чем на десятину приходится от 10 до 20 фн. семян.При разбросном посеве, который производится широко, требуется вдвоеболее семян. Так как при весеннем посеве Т. дает семена лишь на второйгод, то производят иногда осенний посев, выгадывая таким образом год,хотя и в ущерб качеству растений. Всходы появляются через 2-3 недели,после чего они прореживаются, а затем междурядья время от временимотыжатся и очищаются от сорных трав. На следующий год растенияокучиваются, отчего они сильнее растут и приносят большие зонтики сомногими плодами. Семена Т. собирают частью в первый же год, частью втретий, главный же сбор приходятся на второй год. Урожай с однойдесятины колеблется от 60 до 140 пд. семян. Так как семена Т. созреваютнеравномерно, то растения выдергивают из земли (или срезают), когдаплоды еще полузрелые (буроватые) или иначе - когда созреют первыезонтики; далее стебли связывают в пучки и держат на току на открытомвоздухе, пока плоды окончательно не созреют; затем пучки обмолачивают нахолстинке или прямо же на току и обмолоченные семена раскладывают тонкимслоем на открытом воздухе, время от времени перемешивая; затем семенаотвевают и складывают в мешки или другую тару. Т. разводитсяпреимущественно, если не исключительно, на семена. Правда, в некоторыхместностях, напр. в Германии, зелень Т. идет в пищу, вместо укропа,особенно при кушаньях из бобовых растений, фасоли, гороха; равнымобразом корни Т. употребляются в пищу, вместо пастернака. В полевойкультуре всходы Т. скашиваются и в зеленом виде прибавляются кклеверному сену, дабы избегнуть нередкого при кормлении клевером вздутиябрюха у скота. Прибавка тминной зелени, правда, в небольшом количестве,к корму содействует лучшему выделению молока у коров. Семена идут дляпосыпки хлеба или в кислую капусту и для добычи тминного масла, идущегодля аптекарских надобностей и для приготовления тминной водки (аллаша).Выход тминного масла, а также его качество, зависят от месторождения Т.Более северные страны производят лучший Т. Выше всех ценится голландскийпродукт, которого требуется всего 15-25 фн. для получения 1 фн. масла,тогда как русских семян Т. идет до 28-32 фн. Тем не менее русский Т.вывозится и за границу. Для получения тминного масла, Т. намачивают вводе и затем перегоняют, иногда за неимением паровика - с водой. Дляболее скорого и более полного выделения масла, семена Т. иногдаразмельчают, но в таком случае надо их подвергнуть немедленнойперегонке, иначе масло осмолится. Тминное масло, очищенноеректификациею, представляет легко подвижную бесцветную жидкость,удельного веса 0,905 - 0,915 при 15°; в поляристробометре вращаетплоскость поляризации вправо от + 75 до + 85°, кипит от 170 до 240°, нобольшая часть перегоняется при 175-2250; наконец - растворяется в равномобъеме 90 %-ного спирта. Не вполне очищенное масло имеет желтоватыйоттенок, который усиливается и затем переходит в бурый под влияниемвоздуха и света. Тминное масло состоит из смеси двух веществ: лимоненаC10H16, принадлежащего к группе терпенов, и карвола С10Н14О, изомерногос тимолом тимьянного масла и составляющего главную составную частьтминного масла; чем плотнее данное масло, тем более в нем карвола (50-65%) и тем выше оно ценится. Фальсификация тминного масла состоитобыкновенно в том, что из него извлечена (дробной перегонкой) частькарвола, что заметно по низкому удельному весу. С другой стороны,фабричное производство чистого карвола дает возможность в некоторыхслучаях обходиться без растительного тминного масла. Ср. А. Базаров и Н.Монтеверде, "Душистые растения и эфирные масла"; М. Рытов, "Руководствок огородничеству"; Шредер, "Русский огород, питомник и плодовый сад";Карцов, "Огородничество на юге России".

Ткачев

Ткачев ( Петр Никитич) - писатель . Род. в 1844 г. в Псковской губ., внебогатой помещичьей семье. Поступил на юридический факультет спб.университета, но, вскоре , за участие в студенческих беспорядках, попал вКронштадтскую крепость , где просидел несколько месяцев. Когда университет был вновь открыт, Т., не поступая в число студентов,выдержал экзамен на ученую степень . Привлеченный к одному изполитических дел (так назыв. "делу Баллода"), Т. отсидел несколькомесяцев в Петропавловской крепости, сначала в виде арестаподследственного, потом по приговору сената. Писать Т. начал очень рано.Первая его статья ("О суде по преступлениям против законов печати") была напечатана в № 6 журнала " Время " за 1862 г. Вслед затем во "Времени" и в"Эпохе" помещено было , в 1862-64 гг., еще несколько статей Т. по разнымвопросам, касавшимся судебной реформы . В 1863 и 1864 г. Т. писал также в"Библиотеке для Чтения" П. Д. Боборыкина; здесь помещены были, между прочим, первые "статистические этюды" Т. ( преступление и наказание,бедность и благотворительность ). В конце 1865 г. Т. сошелся с Г. Е.Благосветловым и стал писать в "Русском Слове", а затем в заменившем его"Деле". Весной 1869 г. он был вновь арестован и в июле 1871 г.приговорен спб. судебной палатой к 1 году и 4 месяцам тюрьмы (по такназ. "Нечаевскому делу"). По отбытии наказания Т. выслан был в ВеликиеЛуки, откуда вскоре эмигрировал за границу. Прерванная арестомжурнальная деятельность Т. возобновилась в 1872 г. Он опять писал в"Деле", но не под своею фамилией, а под разными псевдонимами (П.Никитин, П. И. Нионов, П. Н. Постный , П. Гр-ли, П. Грачиоли, Все тотже). Т. был очень заметно й фигурой в группе писателей край него левогокрыла русской журналистики. Он обладал несомненным и незауряднымлитературным талантом; статьи его написаны живо , порой увлекательно.Ясность и строгая после довательность мысли, переходящая в известную прямо линейность, делают статьи Т. особенно ценными для ознакомления сумственными течениями того периода русской общественной жизни, ккоторому относится расцвет его литературной деятельности. Т. недоговаривал иногда своих выводов только по цензурным соображениям. В техрамках, которые допускались внешними условиями, он ставил все точки надi, как бы парадоксальны не казались порой защищаемые им положения. Т.воспитался на идеях "шестидесятых годов" и оставался верен им до концасвоей жизни. От других своих сотоварищей по "Русскому Слову" и "Делу" онотличался тем, что никогда не увлекался естествознанием; его мысльвсегда вращалась в сфере вопросов общественных. Он много писал постатистике населения и статистике экономической. Тот цифровой материал,которым он располагал, был очень беден, но Т. умел им пользоваться . Ещев 1870-х гг. им подмечена была та зависимость между ростом кр есть янскогонаселения и величиною земельного надела, которая впоследствии прочнообоснована П. П. Семеновым (в его введении в "Статистике поземельнойсобственности в России"). Наибольшая часть статей Т. относится к областилитературной критики; кроме того он вел в течении нескольких лет отдел"Новых книг" в "Деле" (и ранее "Библиографический листок" в "РусскомСлове"). Критические и библиографические статьи Т. носят на себе чистопублицистический характер ; это - горячая проповедь известныхобщественных идеалов, призыв к работе для осуществления этих идеалов. Посвоим социологическим воззрениям, Т. был крайний и последовательный"экономический материалист". Едва ли не в первый раз в русскойжурналистике в его статьях появляется имя Маркс а. Еще в 1865 г. в"Русском Слове" ("Библиограф. листок", № 12) Т. писал: "все явленияюридические и политические представляют не более как прямые юридическиепоследствия явлений жизни экономической; эта жизнь юридическая иполитическая есть, так сказать , зеркало , в котором отражаетсяэкономический быт народа... Еще в 1859 г. известный немецкий изгнанникКарл Маркс формулировал этот взгляд самым точным и определеннымобразом." К практической деятельности, во имя идеала "общественногоравносилия", Т. звал "людей будущего". Он не был экономическимфаталистом. Достижение социального идеала или, по крайней мере, коренноеизменение к лучшему экономического строя общества должно было составить,по его воззрениям, задачу сознательной общественной деятельности. "Людибудущего" в построениях Т. занимали то же место , как "мыслящие реалисты"у Писарева. Перед идеей общего блага , которая должна служить руководящимначалом поведения людей будущего, отступают на задний план все положенияотвлеченной морали и справедливости, все требования кодексанравственности, принятого буржуазною толпою . "Нравственные правила установлены для пользы общежития и потому соблюдение их обязательно длякаждого. Но нравственное правило , как все житейское, имеет характеротносительный и важность его определяется важностью того интереса, дляохраны которого оно создано... Не все нравственные правила равны междусобою" и притом "не только различные правила могут быть различны посвоей важности, но даже важность одного и того же правила, в различныхслучаях его применения, может видоизменяться до бесконечности". Пристолкновении нравственных правил неодинаковой важности и социальнойполезности, не колеблясь следует отдавать предпочтение более важномуперед менее важным. Этот выбор должен быть предоставлен каждому; закаждым человеком должно быть признано "право относиться к предписаниямнравственного закона, при каждом частном случае его применения, недогматически, а критически", иначе "наша мораль ничем не будетотличаться от морали фарисеев, восставших на Учителя за то, что он вдень субботний занимался врачеванием больных и поучением народа"("Дело", 1868, № 3, "Люди будущего и герои мещанства"). Политическиесвои воззрения Т. развивал в нескольких брошюрах, изданных им заграницей , и в журнале "Набат", выходившем под его редакцией в Женеве, в1875-76 гг. Т. резко расходился с господствовавшими тогда в эмигрантскойлитературе течениями, главными выразителями которых были П. Л. Лавров иМ. А. Бакунин . Он являлся представителем так наз. "якобинских"тенденций, противоположных и анархизму Бакунина, и направлениюЛавровского "Вперед". В последние годы своей жизни Т. писал мало . В 1883г. он заболел психически и скончался в 1885 г., в Париже, 41 года отроду . Статьи Т., более характеризующие его литературную физиономию:"Дело", 1867 - "Производительные силы России. Статистические очерки"(1867, №№ 2, 3, 4); "Новые книги " (№№ 7, 8, 9, 11, 12); "Немецкиеидеалисты и филистеры" (по поводу кн. Шерра: "Deutsche Cultur undSittengeschichte", № 10, II, 12). 1868 - "Люди будущего и героимещанства" (№. № 4 и 5); "Подрастающие силы" (о романах В. А. Слепцова,Марко Вовчка, М. В. Авдеева - NN 9 и 10); "Разбитые иллюзии" (о романахРешетникова - № 11, 12). 1869 - "По поводу книги Дауля "Женский труд" истатьи моей "Женский вопрос" (№ 2). 1872 - "Недодуманные думы" (осочинениях Н. Успенского, № 1); "Недоконченные люди" (о романеКущевского: "Николай Негорев", №№ 2-3); "Статистические примечания ктеории прогресса" (№ 3); "Спасенные и спасающиеся" (по поводу романаБоборыкина: "Солидные добродетели", № 10); "Не подкрашенная старина" (оромане "Три страны света", Некрасова и Станицкого, и о повестяхТургенева, №№ 11-12). 1873 - "Статистические очерки России" (№№ 1, 4, 5,7, 10); "Тенденциозный роман" (по поводу "Собрания Сочинений" А.Михайлова (Шеллера), №№ 2, 6, 7); "Больные люди" (о "Бесах" Ф. М.Достоевского, №№ 3, 4); "Тюрьма и ее принцип ы" (№№ 6, 8). 1875 -"Беллетристы-эмпирики и беллетристы-метафизики" (о соч. Кущевского, Гл.Успенского, Боборыкина, С. Смирновой, №№ 3, 5, 7); "Роль мысли вистории" (по поводу "Опыта истории мысли" П. Миртова, №№ 9, 12). 1876 -"Литературное попурри" (о романах: "Два мира", Алеевой, "В глуши" М.Вовчка, "Подросток" Достоевского и "Сила характера", С. И. Смирновой, №№4, 5, 6); "Французское общество в конце XVIII в." (по поводу книги Тэна,№№ 3, 5, 7); "Поможет ли нам мелкий кредит" (№ 12). 1877 - "ИдеалистМещанства" (по поводу соч. Авдеева, № 1); "Уравновешенные души" (поповоду ром. Тургенева "Новь",. №№ 2-4); "О пользе философии" (по поводусоч. А. А. Козлова и В. В. Лесевича, № 5); "Эдгар Кинэ, критико-биограф.очерк" (№№ 6-7). 1878-"Безобидная сатира" (о кн. Щедрина : "В средеумеренности и аккуратности", № 1); "Салонное художество" (об "АннеКарениной" Толстого, № 2 и 4); "Кладези мудрости российских философов"(по поводу "Писем о научной философии" В. В. Лесевича,. N" 10, 11). 1879- "Мужик в салонах современной беллетристики" (по поводу сочин. Иванова(Успенского), Златовратского, Вологдина (Засодимского) и А. Потехина, №№3, 6, 7, 8, 9); "Оптимизм в науке. Посвящается Вольн. Экон. Обществу" (№6); "Единственный русский социолог" (о "Социологии" Де-Роберти, № 12).1880 - "Утилитарный принцип в нравственной философии" (№ 1); "Гнилыекорни" (о сочин. В. Крестовскогопсевдон., №№ 2, 3, 7, 8). Н. Ф. Анненский Тмин . - Т. (Carum Carvi L.) по ботаническим признакампринадлежит к зонтичным, по применению в домашнем обиходе - к пряным; кэтой же группе растений относятся и анис , укроп , дягиль , сумбул и проч.Т. - растение двух летнее с веретенообразным корнем и прямым, вышиной до1-3 фт. ветвистым стеблем. Листья очередные, черешковые, троякоперисто-рассеченные, с линейными долями, сидячими верхними листьями.Белые или слегка розоватые цветы собраны сложными зонтиками. Плод -сжатая с боков продолговато-овальная, буроватая двусемянка, длиной от 3до 5 мм. при ширине от 2 до 3 мм. Масляные каналы с эфирным масло мрасположены в стенках плода по одному под каждой бороздой. Присозревании двусемянка распадается на 2 слегка серповидно-изогнутыеплодика. В диком виде Т. растет по всей России, как Европейской, так иАзиатской, преимущественно же на лугах северной и средней России.Разводится Т. почти исключительно на огородах, когда его сеют послеуборки кустовых сортов: фасоли, гороха, огурцов и т. п., причем главный сбор приходится на следующее лето . В полевой культуре ( местами в Курскойи Полтавской губ.) Т. высевают весной по покровному яровому растению(овсу, рапсу, ячменю и пр.), причем, после жатвы ярового, почвамотыжится или боронуется, а следующею весной растения окучиваются. Напочву Т. неприхотлив, но не выносит застоя воды и свеже удобренногонавозом грунта, предпочитая глубоко обработанную суглинистую почву. Посев производится рядами, при расстоянии между растениями и рядами неменее 7-10 врш., при чем на десятину приходится от 10 до 20 фн. семян.При разбросном посеве, который производится широко, требуется вдвоеболее семян. Так как при весеннем посеве Т. дает семена лишь на второй год, то производят иногда осенний посев, выгадывая таким образом год,хотя и в ущерб качеству растений. Всходы появляются через 2-3 недели,после чего они прореживаются, а затем междурядья время от времени мотыжатся и очищаются от сорных трав. На следующий год растенияокучиваются, отчего они сильнее растут и приносят большие зонтики сомногими плодами. Семена Т. собирают частью в первый же год, частью втретий, главный же сбор приходятся на второй год. Урожай с однойдесятины колеблется от 60 до 140 пд. семян. Так как семена Т. созреваютнеравномерно, то растения выдергивают из земли (или срезают), когда плоды еще полузрелые (буроватые) или иначе - когда созреют первыезонтики; далее стебли связывают в пучки и держат на току на открытомвоздухе, пока плоды окончательно не созреют; затем пучки обмолачивают нахолстинке или прямо же на току и обмолоченные семена раскладывают тонкимслоем на открытом воздухе, время от времени перемешивая; затем семенаотвевают и складывают в мешки или другую тару. Т. разводитсяпреимущественно, если не исключительно, на семена. Правда , в некоторыхместностях, напр. в Германии, зелень Т. идет в пищу, вместо укропа,особенно при кушаньях из бобовых растений, фасоли, гороха; равнымобразом корни Т. употребляются в пищу, вместо пастернака. В полевойкультуре всходы Т. скашиваются и в зеленом виде прибавляются кклеверному сену, дабы избегнуть нередкого при кормлении клевером вздутиябрюха у скота. Прибавка тминной зелени , правда, в небольшом количестве,к корму содействует лучшему выделению молока у коров. Семена идут дляпосыпки хлеба или в кислую капусту и для добычи тминного масла, идущегодля аптекарских надо бностей и для приготовления тминной водки (аллаша).Выход тминного масла, а также его качество , зависят от месторождения Т. Более северные страны производят лучший Т. Выше всех ценится голландскийпродукт, которого требуется всего 15-25 фн. для получения 1 фн. масла,тогда как русских семян Т. идет до 28-32 фн. Тем не менее русский Т.вывозится и за границу. Для получения тминного масла, Т. намачивают вводе и затем перегоняют, иногда за неимением паровика - с водой. Дляболее скорого и более полного выделения масла, семена Т. иногдаразмельчают, но в таком случае надо их подвергнуть немедленнойперегонке, иначе масло осмолится. Тминное масло, очищенноеректификациею, представляет легко подвижную бесцветную жидкость,удельного веса 0,905 - 0,915 при 15°; в поляристробометре вращаетплоскость поляризации вправо от + 75 до + 85°, кипит от 170 до 240°, нобольшая часть перегоняется при 175-2250; наконец - растворяется в равномобъеме 90 %-ного спирта. Не вполне очищенное масло имеет желтоватыйоттенок, который усиливается и затем переходит в бурый под влияниемвоздуха и света. Тминное масло состоит из смеси двух веществ: лимоненаC10H16, принадлежащего к группе терпенов, и карвола С10Н14О, изомерногос тимолом тимьянного масла и составляющего главную составную частьтминного масла; чем плотнее данное масло, тем более в нем карвола (50-65%) и тем выше оно ценится. Фальсификация тминного масла состоитобыкновенно в том, что из него извлечена (дробной перегонкой) частькарвола, что заметно по низкому удельному весу. С другой стороны,фабричное производство чистого карвола дает возможность в некоторыхслучаях обходиться без растительного тминного масла. Ср. А. Базаров и Н.Монтеверде, "Душистые растения и эфирные масла"; М. Рытов , "Руководствок огородничеству"; Шредер , "Русский огород, питомник и плодовый сад";Карцов, " Огород ничество на юге России".

Значение слова Ткачев в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Тополь - Тополь (Populus L.) род растений, вместе с ...
  • Топографическая - Топографическая анатомия отдел анатомии, рассматривающий отдельныеучастки и ...
  • Топаз - Топаз (тяжеловес) минерал ромбической системы, бипирамидальногокласса. Отношение ...
  • Тоника - Тоника первый звук каждой гаммы, с которого ...
  • Тон - Тон (в живоп.). Физическая характеристика цвета, принадлежащего ...
  • Томск - Томск губ. гор. Томской губ., на правом ...
  • Тольский - Тольский (Николай Алексеевич, 183291) врач, писатель; в ...
  • Тимпан - Тимпан (от греч. tympo ударяю, бью) ...
  • Тик - Тик (tic) обозначает своеобразную судорогу, ограниченнуюопределенной группой ...
  • Тиверцы - Тиверцы южнорусское племя. В этнографическом обзоре Лаврентьевскойлетописи ...
  • Тетеревятник - Тетеревятник (Astur palumbarius Bechst.) крупный вид ястребов,называемый ...
  • Тесла - Тесла (Николай) известный электрик, изобретатель, род. в ...
  • Терцет - Терцет небольшое музыкальное сочинение для трех исполнителей,преимущественно ...
  • Террор - Террор "белый" (la terreur blаnche) так называется ...
  • Копытные - Копытные (Ungulata). Термин К. употребляется в различном ...


Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари