Что такое Салат? Значение слова Салат в энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Салат -

Салат дикий (Lactuca Scariola L.) - двулетнее растение из сем.сложноцветных, растущее по сорным местам, по дорогам, в полях во всейюжной и средней России, а так же в Сибири, Крыму, на Кавказе. стебель уэтого растения ветвистый и довольно высокий, иногда до 11/4 м. высоты; внижней части стебель бывает покрыт жесткими щетинками; татя же щетинкинаходятся на главной жилке листьев. Листья по своему положению весьмасвоеобразны, а именно тем, что пластинка их простирается негоризонтально, как у других растении, а отвесно, в особенности уэкземпляров, растущих на солнечных местах; по положению листовойпластинки можно распознавать страны света, а потому растение этозачастую относится к компасным растениям. Листья сидячие,стеблеобъемлющие; пластинки у них выемчато-зубчатые, с обращенными назаддолями; основание пластинки стреловидное. Самые верхние листья на стеблеобыкновенно цельные, ланцетные. Цветки желтые, язычковые, собранные вцилиндрические головки средней величины (10-13 мм. длины) на ветвистом,метельчатом соцветии. Покрывало в головке состоит из несколькихчерепитчатых листков, из которых внутренние значительно длиннеенаружных. Цветоложе голое. Семянки буроватые, сверху остро-шиповатые, сбеловатым длинным носиком, несущим летучку из белых, простых волосков.Цветет С. дикий летом, с июня до октября. Размножается семянками. Вмолодом состоянии С. дикий иногда употребляется в пищу, как настоящий С. С. Р.

Салат

Салат дикий (Lactuca Scariola L.) - двулетнее растение из сем.сложноцветных, растущее по сорным местам, по дорогам, в полях во всейюжной и средней России, а так же в Сибири, Крыму, на Кавказе. стебель уэтого растения ветвистый и довольно высокий , иногда до 11/4 м. высоты ; внижней части стебель бывает покрыт жесткими щетинками; татя же щетинкинаходятся на главной жилке листьев . Листья по своему положению весьмасвоеобразны, а именно тем, что пластинка их простирается негоризонтально, как у других растении, а отвесно, в особенности уэкземпляров, растущих на солнечных местах; по положению листовойпластинки можно распознавать страны света, а потому растение этозачастую относится к компасным растениям. Листья сидячие,стеблеобъемлющие; пластинки у них выемчато-зубчатые, с обращенными назаддолями; основание пластинки стреловидное. Самые верхние листья на стеблеобыкновенно цельные, ланцетные. Цветки желтые, язычковые , собранные вцилиндрические головки средней величины (10-13 мм. длины) на ветвистом,метельчатом соцветии. Покрывало в головке состоит из несколькихчерепитчатых листков, из которых внутренние значительно длиннеенаружных. Цветоложе голое. Семянки буроватые, сверху остро-шиповатые, сбеловатым длинным носиком, несущим летучку из белых , простых волосков.Цветет С. дикий летом , с июня до октября. Размножается семянками. Вмолодом состоянии С. дикий иногда употребляется в пищу, как настоящий С. С. Р.

Значение слова Салат в других словарях:

Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:

  • Сан-Франциско - СанФранциско (San Francisco), сокращенно Фриско гл. г. ...
  • Сан-Сальвадор - СанСальвадор (San Salvador) столица центр. амер. республики ...
  • Сан-Паоло - СанПаоло (SanPaulo) главн. город бразильского штата того ...
  • Самсон - Самсон (литер, этн.). Апокрифические сказания о С. ...
  • Самоуправление - Самоуправление институт государственного права. термин С.(Selbstverwaltung; по ...
  • Самойлов - Самойлов Василий Васильевич С. (род. в 1813 ...
  • Самарканд - Самарканд обл. гор. в Туркестане, админ. центр ...
  • Сад - Сад (Донасьен Альфонс Франсуа, граф de Sade, известный ...
  • Саврасов - Саврасов (Алексей Кондратьевич, 183097) пейзажист. Художественноеобразование получил ...
  • Савиньи - Савиньи (Фридрих Карл von Savigny, 17791861) знаменитый ...
  • Саввин-Сторожевский - СаввинСторожевский РождествоБогородицний мужской 1го классамонастырь Московской ...
  • Ряска - Ряска (Lemna L.) родовое название растений из ...
  • Рязань - Рязань Старая с. Рязанской губ., Спасского у., ...
  • Рязанский - Рязанский уезд занимает площадь в 3942,4 кв. вер., ...
  • Ящур - Ящур, иначе рыльнокопытная, афтозная болезнь (Maulund KlauenSeuche) ...


МЕНЮ

Прикладные словари

Справочные словари

Толковые словари

Жаргонные словари

Гуманитарные словари

Технические словари