Хрен (Cochlearia Armoracia L., иначе Nasturtium Armoracia Fr.) -многолетнее, травянистое растение из сем. крестоцветных, развивающеетолстые подземные, мясистые побеги и корни и высокие (до 11/2 метра)наземные, ветвистые стебли. Прикорневые листья очень крупные, яйцевиднопродолговатые или сердцевидные, суженные в черешок и по краю городчатые;ниже стеблевые листья перистораздельные, средние удлиненно-ланцетные,верхние линейные и почти цельнокрайние. Х. цветет в мае- июле иразвивает метелку белых цветков ; чашелистики отстоящие, лепестки с оченькоротким ноготком, вдвое длиннее чашелистиков. Продолговато-овальныйвздутый стручечек сидит на прямостоячей ножке; створки сетчато-нервные,без главной жилки . Разводится по огородам, как овощ , и встречаетсякое-где одичалым и вероятно диким ( Смоленская , Орловская, Саратовская,Оренбургская губ. и др.). Растет по всей Европе и Сев. Америке (ввезен). С. Р. Х. цветет, но семян не дает, зато очень легко разводится кусочкамикорней, из которых при отделении их от маточного растения и в землепочти ни один не пропадает. Для получения продукта, т. е. длинных и достаточно толстых корней Х., пользуются корневыми отпрысками или,вернее, молодыми корнями, Последние Х. дают в изобилии, и при выборепосадочного материала останавливаются на молодых корнях толщиною в палецили немногим менее и длиною около полуаршинна, которые и сажаются весноюв 3 ряда на гряду в косом положении и в шахматном порядке, так, чтобыверхушка корня приходилась в уровень с землею. Перед посадкою на корняхпомощью грубой тряпки удаляют все бугорки - зачатки побегов, чтобыкорень не ветвился, и оставляют такие бугорки лишь по обоим концамсажаемых корней. В этом случае к осени получаются достаточно толстыекорни. Если же по каким-либо причинам корни Х. не достигнут к осенитребуемой толщины, то засаженную Х. гряду оставляют расти еще на год.Обработка почвы под Х. должна быть глубокая, на два штыка, т. е. на двелопаты. Х. часто становится в огородах сорным растением и истребляетсялетом выкопкой и частым срезыванием надземных отпрысков. Г.К.
Что такое Хрен? Значение слова Хрен в энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Хрен -
Хрен (Cochlearia Armoracia L., иначе Nasturtium Armoracia Fr.) -многолетнее, травянистое растение из сем. крестоцветных, развивающеетолстые подземные, мясистые побеги и корни и высокие (до 11/2 метра)наземные, ветвистые стебли. Прикорневые листья очень крупные, яйцевиднопродолговатые или сердцевидные, суженные в черешок и по краю городчатые;ниже стеблевые листья перистораздельные, средние удлиненно-ланцетные,верхние линейные и почти цельнокрайние. Х. цветет в мае- июле иразвивает метелку белых цветков; чашелистики отстоящие, лепестки с оченькоротким ноготком, вдвое длиннее чашелистиков. Продолговато-овальныйвздутый стручечек сидит на прямостоячей ножке; створки сетчато-нервные,без главной жилки. Разводится по огородам, как овощ, и встречаетсякое-где одичалым и вероятно диким (Смоленская, Орловская, Саратовская,Оренбургская губ. и др.). Растет по всей Европе и Сев. Америке (ввезен). С. Р. Х. цветет, но семян не дает, зато очень легко разводится кусочкамикорней, из которых при отделении их от маточного растения и в землепочти ни один не пропадает. Для получения продукта, т. е. длинных идостаточно толстых корней Х., пользуются корневыми отпрысками или,вернее, молодыми корнями, Последние Х. дают в изобилии, и при выборепосадочного материала останавливаются на молодых корнях толщиною в палецили немногим менее и длиною около полуаршинна, которые и сажаются весноюв 3 ряда на гряду в косом положении и в шахматном порядке, так, чтобыверхушка корня приходилась в уровень с землею. Перед посадкою на корняхпомощью грубой тряпки удаляют все бугорки - зачатки побегов, чтобыкорень не ветвился, и оставляют такие бугорки лишь по обоим концамсажаемых корней. В этом случае к осени получаются достаточно толстыекорни. Если же по каким-либо причинам корни Х. не достигнут к осенитребуемой толщины, то засаженную Х. гряду оставляют расти еще на год.Обработка почвы под Х. должна быть глубокая, на два штыка, т. е. на двелопаты. Х. часто становится в огородах сорным растением и истребляетсялетом выкопкой и частым срезыванием надземных отпрысков. Г.К.
Значение слова Хрен в других словарях:
- Что такое Хрен? Энциклопедический словарь
- Определение термина Хрен? Словарь Даля
- Толкование слова Хрен? Словарь Ожегова
- Что означает слово Хрен? Этимологический словарь Фасмера
- Что означает термин Хрен? Толковый словарь Ушакова
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Церера - Церера римская богиня; принадлежит к числу древнейших ...
- Цеолиты - Цеолиты группа минералов, заключающая около двадцати минералов. ...
- Цельз - Цельз (Авл Корнелий Celsus) римский ученый эпохи ...
- Цезий - Цезий (хим. Caesium; Cs=133 при O=16, среднее из ...
- Царская - Царская водка смесь азотной кислоты с соляной. ...
- Цапли - Цапли солнечные (Eurypygidae) одно из семейств отрядакуриноголенастых ...
- Цам - Цам торжественное религиозное служение у монголов, совершаемоеежегодно ...
- Холестерин - Холестерин, С27Н45ОН + Н2O, одноатомный спирт, весьма распространен ...
- Хобот - Хобот под этим наименованием описывается ряд органов ...
- Хлоропласты - Хлоропласты тела, заключающиеся в клетках растений, окрашенные ...
- Хлодвиг - Хлодвиг имя трех франкских королей из династии ...
- Хиромантия - Хиромантия искусство определять характер человека и предугадыватьего ...
- Хинин - Хинин (медиц.) главный алкалоид хинной корки, легкий, ...
- Химера - Химера (Cimaira, Chimaera): 1) в греческой мифологии чудовище,имевшее ...
- Эталон - Эталон Эталонами называют образцы мер, содержащие возможно ...