Баклажан (батлажан, бадижан, бадаржан , подлажан, кабачки , демьянка,Solanum melongera L., S. esculentum Duv.) - однолетнее растение из сем.пасленовых, разводимое в огромном количестве, как овощ , в южной Европе,в Азии и в Америке. Стебель у растения приподнимающийся или лазящий,вышиной 3 до 6 ф., ветвистый железисто-волосистый; листья крупные,неравномерно-перистые; кисть двураздельная, безлистная, цвет очная ножкаи 5 - 6 раздельные чашечки покрыты короткими, жесткими волосками, венчикколосовидный, 5 - 6 раздельный , с волнистым краем; тычинок 5 - 6;столбик с тупым рыльцем; плод 2 - 3 гнездная ягода . Культурой создано много сортов, отличающихся формой, то огуречной, то почти шарообразной,и цветом, то белым, то красным, впрочем чаще всего встречаетсяфиолетовый цвет. Плод ы бывают очень крупны и у некоторых сортовдостигают более фунта весом: в пищу употребляют их нескольконедозрелыми. Большую выгоду представляет то обстоятельство , что плоды поспевают не одновременно, а в течение целого лета и осени. Б. гораздочувствительнее к холоду, чем родич его, помидор , а потом у Б. стольобычные в Новороссийском крае, могут быть в центре России и на Севереразводимы лишь под стеклом. Высеивать семена надо в феврале в горшки иуже потом высаживать в парники. Петербургские огородники выводятдовольно много Б., которые так любят проживающие в столице южане.
Что такое Баклажан? Значение слова Баклажан в энциклопедии Брокгауза и Ефрона
Баклажан -
Баклажан (батлажан, бадижан, бадаржан, подлажан, кабачки, демьянка,Solanum melongera L., S. esculentum Duv.) - однолетнее растение из сем.пасленовых, разводимое в огромном количестве, как овощ, в южной Европе,в Азии и в Америке. Стебель у растения приподнимающийся или лазящий,вышиной 3 до 6 ф., ветвистый железисто-волосистый; листья крупные,неравномерно-перистые; кисть двураздельная, безлистная, цветочная ножкаи 5 - 6 раздельные чашечки покрыты короткими, жесткими волосками, венчикколосовидный, 5 - 6 раздельный, с волнистым краем; тычинок 5 - 6;столбик с тупым рыльцем; плод 2 - 3 гнездная ягода. Культурой созданомного сортов, отличающихся формой, то огуречной, то почти шарообразной,и цветом, то белым, то красным, впрочем чаще всего встречаетсяфиолетовый цвет. Плоды бывают очень крупны и у некоторых сортовдостигают более фунта весом: в пищу употребляют их нескольконедозрелыми. Большую выгоду представляет то обстоятельство, что плодыпоспевают не одновременно, а в течение целого лета и осени. Б. гораздочувствительнее к холоду, чем родич его, помидор, а потому Б. стольобычные в Новороссийском крае, могут быть в центре России и на Севереразводимы лишь под стеклом. Высеивать семена надо в феврале в горшки иуже потом высаживать в парники. Петербургские огородники выводятдовольно много Б., которые так любят проживающие в столице южане.
Однокоренные и похожие слова:
Значение слова Баклажан в других словарях:
- Что такое Баклажан? Энциклопедический словарь
- Определение термина Баклажан? Словарь Даля
- Толкование слова Баклажан? Словарь Ожегова
- Что означает слово Баклажан? Энциклопедия Кольера
- Что означает термин Баклажан? Словарь иностранных слов
- Что такое Баклажан? Этимологический словарь Фасмера
- Определение термина Баклажан? Толковый словарь Ушакова
- Толкование слова Баклажан? Словарь молодёжного сленга
- Что означает слово Баклажан? Кулинарный словарь
Узнайте лексическое, прямое, переносное значение следующих слов:
- Бальфур - Бальфур (Артур Джеймс) английский политический деятель, племянникСольсбери; ...
- Бальзамирование - Бальзамирование способы предохранения трупов от разложения игниения; ...
- Балхаш - Балхаш или Балкаш по киргизски Денгиз, под 45° ...
- Балобан - Балобан (Falco lanarius) один из видов соколов, ...
- Баллада - Баллада явилась в русской литературе в начале нынешнего ...
- Балканский - Балканский полуостров юговост. оконечность Европы, на которойрасположены ...
- Балеарские - Балеарские ова группа островов в Средиземном море. ...
- Базедова - Базедова болезнь. Этим именем называется заболевание, описанноевпервые ...
- Баженов - Баженов (Василий Иван.) художникархитектор, сын церковника однойиз ...
- Багратионы - Багратионы, князья. Древнейший и Один из знаменитейших родов ...
- Багдад - Багдад (в средние века носил на Западе название ...
- Бабёф - Бабёф (ФрансуаНоэль, Вabeuf) глава коммунистического заговора вовремя ...
- Аяксы - Аяксы (греч. AiaV) имя двух греческих героев, ...
- Аэродинамика - Аэродинамика (греч.) наука о законах, по которым ...
- Вика - Вика (Vicia) род растений из сем. мотыльковых ...